Outdoor-Market.comでおなじみのダッチオーブン。このダッチオーブンに欠かせないのがオリーブオイルですね。 シーズニング時はもちろんオリーブオイルを使ったダッチオーブンレシピは数多くあります。 Outdoor-Market.comでは香川県の小豆島からお届けする井上誠耕園のオリーブオイルをお薦めしています。 健康とも深く関わりがある食品だからこそ、美味しいだけでなく様々な健康効果のある良質なオリーブオイルを大切な方への贈り物にしていただきたいと考えます。様々なギフトでお役立て下さい。

お中元ギフト発送に関して

■お届け先について ご注文された方と配送先が違う場合は注文フォームの「商品配送先のご確認」の欄に配送先の住所をご記入ください。 配送先がご注文された方と違う場合は請求書をご注文された方のご住所へお送りいたします。 ■のし・ラッピング・メッセージ ・のし、またはラッピングを希望される場合は注文フォームの各欄に必要事項をご記入ください。 ・メッセージをご希望された場合はOutdoor-Market.comのオリジナルポストカードにお客様のメッセージを添えてお送りします。注文フォームの「ラッピング・メッセージカード」の欄に必要事項をご記入ください。

なんでオリーブオイルなの？

Outdoor-Market.comでおなじみのダッチオーブン。このダッチオーブンに欠かせないのがオリーブオイルですね。 シーズニング時はもちろんオリーブオイルを使ったダッチオーブンレシピは数多くあります。 Outdoor-Market.comでは香川県の小豆島からお届けする井上誠耕園のオリーブオイルをお薦めしています。 健康とも深く関わりがある食品だからこそ、美味しいだけでなく様々な健康効果のある良質なオリーブオイルを大切な方への贈り物にしていただきたいと考えます。

井上誠耕園のオリーブオイル

香川県の木、花のシンボルにオリーブが選ばれている事からもわかるように、香川県小豆島のオリーブ畑は全国でも有数の規模を誇ります。 地中海気候に似ている瀬戸内海に浮かぶ小豆島は日本におけるオリーブ栽培の発祥地であり、井上誠耕園もそのうちのひとつです。 井上誠耕園のオリーブオイルは味、品質はもちろん、新しいパッケージデザインで女性の人気を集めています。 全国でも有数のオリーブオイルブランドとして近年急速に注目が高まっています。是非一度お試しください。

オリーブオイルの効果

オリ−ブオイルの健康効果は、老化の進行を遅らせ事や動脈硬化等の血管症・心臓病の予防も期待できます。 また、赤ちゃんのスキムミルクにオリ−ブオイルを混ぜると母乳に近づけることができ、発育に必要な栄養分を補うことができます。

オリーブオイルの歴史

今から約100年前に日本で、オリ−ブの価値に興味をもち実験栽培が開始されました。 その実験は三重県、鹿児島県、香川県（小豆島）の3県で行われ、香川県（小豆島）のオリ−ブだけが実をつけ収穫をすることができました。これが日本のオリ−ブ産業の始まりです。 瀬戸内式気候の香川県（小豆島）はとてもオリ−ブの栽培に適しており、昭和21年から続く井上誠耕園のオリーブオイルだからこそ、年齢を問わず喜んでいただけることができるため、大切な方への贈り物として最適なものと私共は考えます。

他にもオリーブオイル製品たくさん取り揃えてます！！！

オリーブオイルへのご質問

	エキストラヴァージン・ヴァージン・ピュアの違いは何ですか？
	いずれも100%純粋のオリーブオイルですが、良質なオリーブの一番絞りだけがヴァージンオリーブオイルです。 その中から特に酸が低く風味の高いオイルが最高級とされるエキストラヴァージンオイルです。 そして傷のある実などを集めて作られたオイルを精製し、味を調整して作られるのがピュアオリーブオイルです。

	どのくらいもちますか？
	適切な方法で保存すれば他の植物油より長くもちます。 密封したままで冷暗所に保管すれば2年は大丈夫です。品質が悪くなると酸化した臭いがします。

	オリーブオイルが凝固したのですが？
	オリーブオイルは5度以下で白濁・凝固することがありますが常温に戻すと濁りは消えます。 これはオリーブオイルが自然食品であることを示す現象であり、品質が悪くなることはありません。

	揚げ油には使えますか？
	安定性に優れているため、高温で使用しても有害物質を形成することはありません。 一定温度（180度）で調理し、そのつどろ過して不純物を取り除けば、10回以上使用してもオリーブオイルの栄養特性が損なわれることはありません。

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オリーブオイルと健康

●ご高齢の方 オレイン酸が骨からのカルシウム損失を抑制するため骨粗しょう症の予防になります。 ●お子様の場合 オリーブに含まれるオレイン酸は子供の骨格の発育および骨組織へのカルシウム沈着を促進します。またオリーブオイルの中の丙脂肪酸の構成比は母乳に似通っているため離乳食にも安心して使用できます。 ●胃腸の弱い方 オリーブオイルを常用すると胃の粘膜を保護し、丈夫にします。また、空腹時にスプーン1〜2杯のオリーブオイルで腸の働きが活発になります。 ●その他の働き 悪玉コレステロール値を下げ、血液の循環を促します。また、血圧を下げるとともに発ガンを遅らせる働きがあります。

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