こだわりの柚子ぽん酢料理人仕込：Outdoor-Market.comアウトドア通販

詳細検索

	取扱商品一覧
	ご注文方法
	お支払方法
	個人情報の保護について
	会社概要

	オークション
	商品無料レンタル
	ギフトコーナー
	今月のお薦め商品
	お客様の声
	お薦めリンク集
	特集バックナンバー

今日はなぁに?

トップページ > スタッフ厳選四国のうまいもん特産品 > こだわりの柚子ぽん酢

商品についての問合わせ

友達にメールでおすすめ

お気に入りに追加

こだわりの柚子ぽん酢料理人仕込

販売価格

690円

( 消費税込・送料別・手数料別 )

ポイント数

6 ポイント

購入数

		個

(1から6までご注文出来ます。)

店頭及びメーカーの商品在庫状況等によって、ご注文のご希望に添えない場合がありますことを予めご了承ください。

詳細説明

平成16年度土佐のいい物おいしい物発見コンクール
優秀賞受賞！！

プロの料理人が、プライドで作った。
原材料にこだわりぬいた、
料理人仕込の柚子ぽん酢です。

通常ですと、柚子を12.3%使用して製造されますが、この柚子ぽん酢は、高知県産柚子を18%使用しています。
そのため、柚子のなんともいえない香が豊かです！
柚子をふんだんに使っていますが、酸っぱさは強くなくまろやかな味に仕上がっています。
また、室戸海洋深層水（逆浸透ろ過水）を風味原料の約15%使用しているのでミネラルたっぷりです！！

「こだわりの柚子ぽん酢」を製造された、高知県須崎市にあるふぐ料理・寿司割烹「味道筋」の料理人暦28年のご主人、妙木浩文さん。
「こだわりの柚子ぽん酢」は同店で使用している自家製ぽん酢を商品化したものです。それまで、「ゆこう」や「すだち」を使ったぽん酢を作っていましたが、高知県産の良質な柚子をつかったぽん酢作りを研究。
料理人ならではの原材料への厳しい目と、味へのこだわりから作りはじめて2年後に誕生した。
「味にまるみをつけるところが難しかった。」、「食感を大事にしたい。」とのご主人のコメント。

冷奴や焼き魚には、かけじょうゆとして。また、サラダのドレッシングの代わりにいろいろな料理にお試しいただけます。これからの季節は、お鍋にもオススメです！！

●　内容量：360ml

●　原材料
本醸造醤油（小麦を含む）・醸造酢・柚子果汁・ぶどう糖果糖液糖・風味原料（鰹節エキス・鯖節エキス・昆布エキス）・海洋深層水・食塩・調味料（アミノ酸等）

※ラベルは、割烹料理人のお子さんがデザインされました。

こちらの商品は現在、東京にある三越、三越高松店、高松駅構内のキヨスクにて店頭販売しております。

【PR】高品質HTMLコーディング。「Go factory」
販売者 株式会社ゴーフィールド
〒761-0443 香川県高松市川島東町293-5
TEL：087-840-3613　FAX：087-840-3612
KDDI フリーコール：0120-933-521
（受付時間：月～金 09:00-18:00）
代表：森田桂治 (kmorita@gofield.com)
担当：大西成俊 (nari@gofield.com)